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Thiopati Cup : Beignets Thiopati fourrés au Chocolat etCrème Chantilly
Ingrédients : 500g de farine 3 oeufs 180g de sucre 80g de beurre fondu 100ml de crème liquide 60g d’amande en poudre (facultatif) Vanille Zestes citron et orange Noix de […]
Brochettes Lotte et Gambas aux 3 Sauces
Ingrédients : Pour le « Nokoss » (assaisonnement) 5 à 6 gousses d’ail 1 cs de poivre 1 bouquet coriandre (persil chinois) 1/2 cc de piment Pour les brochettes 16 gambas 1kg […]
Tiakri Cake : Gâteau au Couscous de Mil (calibre moyen)
Ingrédients : 400g de « Tiakri » couscous de mil 3 œufs 150g de sucre 150g de crème fraîche ou lait caillé non sucré 70g de beurre 1 cc de bicarbonate de […]
