Les churros sont des pâtisseries espagnoles. C’est une pâte frite qui se présente sous la forme d’un « gros spaghetti » ou d’un beignet allongé. Ils peuvent être saupoudrer de sucre glace ou être accompagner de chocolat, caramel ou de confiture.

Recette :

– 500g de farine
– 500ml d’eau
– 120g de beurre ou margarine
– 4 oeufs
– 1 pincée de sel