Idée Brunch à domicile à 7500 fcfa / personne

Le Brunch du dimanche commence à devenir un incontournable pour les restos à Dakar et pour cause la jeunesse branchée en raffole. Sorte de petit déjeuner mais pris en fin de matinée et plus copieux qu’un traditionnel petit déjeuner. Hôtels, restos et même certains particuliers proposent des formules plus gourmands les uns que les autres. Cependant si on est un grand gourmand comme moi, va falloir débourser beaucoup. En moyenne, les meilleurs Brunch avec buffet à volonté sont accessibles à partir de 14 500 fcfa / personne et peuvent rapidement atteindre 35 000 fcfa / personne si on compte l’accès piscine.

Vous me direz sans doute que c’est trop cher pour un salaire moyen au Sénégal. Donc pas moyen d’en profiter autant qu’on le souhaite. Avec Iba c’est possible! On varie les plaisirs et se faisant son propre brunch entre amis pour seulement… Acccrochez vous bien!… Seulement 7 500 fcfa / personne location villa comprise. Peut-on trouver mieux?

Réunir tous ses amis avec au menu des mets qui vous rappellent votre enfance (Lakh, Ndambé, Rouy) et autres classiques des brunch à la francaise ou à l’américaine.

Vous pouvez obtenir des villas en location pour une journée avec piscine à Dakar ou sur la petite cote entre 15 000 – 25 000 fcfa (Somone, Ngaparu, Saly…)

Menu Sénégal

  • Lakh
    • 500g Arraw Jaboot (300g pour le lakh et 200g pour le Rouy) : 700 fcfa
    • 2L lait caillé sucré Dolima vanille : 2000 fcfa
    • 1/2 pot lait concentré non sucré Gloria (acheter 1 pot : 420 fcfa)
    • 50 à 100g de sucre (acheter 1kg de sucre : 600 fcfa pour tout le brunch)
    • sel, muscade
  • Rouy
    • 200g de Arraw à dissoudre dans un peu d’eau tiède
    • Eau de cuisson de la bouillie
    • Sel, 1/2 Lait Gloria, Huile de palme
    • 20g de Beurre (acheter 2 blocs de beurre Village 200g : 1050 fcfa)
    • 150g de Sucre
  • Ndambé
    • 250g de Niébé (Haricots secs) : 250 fcfa
    • 250g de viande en petits morceaux : 750 fcfa
    • 2 sachets 70g de tomate concentrée : 200 fcfa
    • 1 poivron : 100 fcfa
    • 1 carotte : 100 fcfa
    • 1 oignon : 50 fcfa
    • Sel, poivre : 25 fcfa
  • Ataya
    • 2 boites de thé Thiayne : 200 fcfa
    • 250g sucre
    • 1 botte de Nana (feuilles de menthe) : 50 fcfa
    • 1 boite pastilles Valda : 175 fcfa

Menu Francais

  • Oeuf au plat au Jambon et Fromage
    • 20 oeufs : (acheter une tablette pour toutes les préparations) : 2200 fcfa
    • 300g de Jambon dinde fumé : 2700 fcfa
    • 300g fromage gruyere : 1800 fcfa
    • 20g de beurre :
  • Crepes
    • 250g de farine (acheter 1 sachet 1kg farine Patissière Adja : 750 fcfa)
    • 4 oeufs
    • 500ml de lait (acheter 2 briques Candia  pour tout le brunch : 1600 fcfa)
    • sel
  • Jus d’orange pressé
    • 4kg d’oranges : 4800 fcfa

Menu US

  • Corn flakes
    • 1 boite corn flakes au choix : 3000 fcfa
    • 1 brique Candia demi écrémé
  • Cookies
    • 300g de pépites de chocolat : 4000 fcfa
    • 300g de farine
    • 150g de sucre
    • 150g de beurre
    • 2 oeufs
    • 1 sachet de levure chimique : 50 fcfa
    • 2 sachets de sucre vanille : 50 fcfa
  • Pancakes
    • 250g de farine
    • 300ml de lait
    • 20g sucre
    • 1 sachet levure chimique : 50 fcfa
    • 3 oeufs
    • 40g de beurre
    • Sel

Accompagnement et Autres

  • 1 sachet Pain de mie : 800 fcfa
  • 2 Baguettes : 300 fcfa
  • Fruits :
    • 1kg banane : 700 fcfa
    • 1kg pomme : 1200 fcfa
    • 2kg melon : 1800 fcfa
    • 1 pasteque : 1000 fcfa
    • 500g de raisins : 1500 fcfa
  • Pate à tartiner
    • 1 petit pot Nutella ou Noiselia : 2200 fcfa
  • Café
    • 2 boites Capsules Nespresso (Ristretto et Roma) : 7000 fcfa
  • Lait
    • 1 pot 400g Nido : 2600 fcfa
  • Eau
    • 2 Pack Kirene : 3300 fcfa

En résume, vous aurez besoin : (valable pour 10 personnes)

bRUNCH pour 10

Brunch-5

Publicités

4 réponses à “Idée Brunch à domicile à 7500 fcfa / personne

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s