Ingrédients

• 250g chocolat noir
• 100g de farine tamisée
• 150g de sucre
• 100g de beurre
• 4 œufs

Préparation

• Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micron-onde
• Laisser tiedir
• Dans un bol, mettre les œufs et le sucre et blanchir pour avoir du volume
• Incorporer le chocolat avec une spatule
• Tamiser la farine sur la préparation et mélanger délicatement avec la spatule
• Beurrer et fariner 6 ramequins
• Verser la préparation dans ces ramequins
• Mettre au four préchauffer à 180°C pendant 8-10mn
• Laisser refroidir pour déguster