Fondant au Chocolat

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Ingrédients

  • 250g chocolat noir
  • 100g de farine tamisée
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre
  • 4 œufs

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Préparation

  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micron-onde
  • Laisser tiedir
  • Dans un bol, mettre les œufs et le sucre et blanchir pour avoir du volume
  • Incorporer le chocolat avec une spatule
  • Tamiser la farine sur la préparation et mélanger délicatement avec la spatule
  • Beurrer et fariner 6 ramequins
  • Verser la préparation dans ces ramequins
  • Mettre au four préchauffer à 180°C pendant 8-10mn
  • Laisser refroidir pour déguster

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