« Lumey Togg Tay – On Cuisine Quoi Aujourd’hui / IBA Fête la Femme « Sargal Jiggen

IBA ne pouvait pas déroger à la règle ce 8 Mars Journée Internationale des Droits des Femmes. Pour participer vivement à cette journée, j’ai tenu à faire un planning mensuel de repas avec des plats diversifiés.

Qu’elles travaillent ou pas, savoir ce qu’elles doivent proposer à l’heure du repas est un véritable casse-tête. C’est d’autant plus difficile pour les femmes en Afrique où l’on considère que les hommes n’ont pas à cuisiner. C’est l’occasion maintenant avec ces menus qui s’adaptent à tout type de famille et régime alimentaire, de pouvoir vaquer à d’autres occupations et pourquoi pas initier ‘Monsieur’…

C’est juste une proposition qu’on peut toutefois améliorer. J’attends vos propositions en commentaires pour faire de ce document la bible des femmes sénégalaises ou pourquoi pas des femmes du monde!

Menu Grandes Familles ou Familles Elargies pour 4 Semaines

Menu Diététique 28 Recettes

Menu Petites Familles pour 4 Semaines

6 réponses à “« Lumey Togg Tay » – On Cuisine Quoi Aujourd’hui / IBA Fête la Femme « Sargal Jiggen »”

Bonjour Iba,

Franchement là t’es entrain de régler un gros probléme qui existe dans presque toutes les familles. Chaque matin c’est la même question qui se pose, c’est stressant parfois.
Les plats des menus sont assez riches et surtout variés. Mais je pense qu’il faudra que tu nous fasses des videos pour les recettes comme le « saka saka » ou le « thiou kari » que je n’ai personnellement jamais cuisiné.
Je me demande aussi si certains plats pourront être consommés dans la même journée ( comme le thiébou guinar et le thiéré bomb), vu qu’ils sont riches et que la plupart des familles prénent le déjeuner assez tard. Dans ce cas quel repas est ce qu’on peut prendre de leger, complet et facilement accessible?

PS : j’ai trés souvent des carences en calcium, magnésium, potassium aussi, et ça me cloue au lit parfois. Est qu’il y’a des plats qui peuvent m’aider à y remédier? Il faut que je précise que je ne peut prendre les 3 repas normaux que le weekend, les jours de semaine je suis au boulot et je n’ai pas la possiblité de bien manger à midi.

Merci et bravo pour ces menus.

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lesateliersdeiba 8 mars 2018 à 18 h 29 min · · Réponse →

Bonsoir sadiya.. merci vraiment pour ton commentaire ça va aider à améliorer cet article.. pour les recettes figurant sur ces menus je ferai tout pour les reprendre et publier ça.. Ça prendra 1 peu de temps mais j irai jusqu’au bout.. sinon pour les recettes diet et ceux qui ont des soucis médicaux j’y travaille mais ça dem1nde bocu de recherche (faut pas dire n’importe quoi). 😁 Restez connectée je reviendrai pour tt Ça!

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