Ingrédients
- 2 mangues
- 1/2 jus de citron
- Glaçons
- Déco
- Une tranche de mangue
- une rondelle citron
- Déco
Matériel
- Mixeur (plongeant ou blender)
Préparation
- Nettoyer les mangues
- Couper les joues de chaque mangue
- Faire des entailles dans le sens de longueur puis de la largeur
- Ouvrez et vider les joues à l’aide d’un couteau
- Réduire en purée à l’aide d’un blender ou d’un mixeur plongeant
- Dans un shaker ajouter de la glace pilée, la purée de mangue et le jus de citron
- Shaker
- Verser dans un verre avec des glacons
- Décorer avec une tranche de mangue et la lamelle de citron dans un pique en bois
- Ajouter des pailles et une botte de menthe
- Bonne dégustation!