Ingredients

• 1 paquet de spaghetti
• 250g viande hachée
• 2 c.s de tomate concentrée
• 1 oignon
• 1 carotte
• 1/2 poivron
• 1 filet d’huile
• 1 c.s de paprika
• 1 c.s de sucre
• 2 gousses d’ail
• sel, poivre, herbes provence, thym
• 3/4 L d’eau
• 40g de beurre
• 1 courgette coupée en lamelle et blanchie dans l’eau bouillante pour la déco