Ingrédients
- 500g blanc de poulet
- 8 tortillas maïs et blé
- 3 Fromages fondu VQR
- 50g emmenthal rapé
- 2 c.s de crème épaisse
- 3 gousses d’ail
- Persil
- Sel, poivre
- Huile pour friture
- Pour la colle
- 3 cs de farine + 4 cs d’eau + 1 pincée de sel
- Pour la sauce
- moutarde + ketchup
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