Tiakri Cake : Gâteau au Couscous de Mil (calibre moyen)

· par · dans Cuisine Sénégalaise. ·

Ingrédients :

  • 400g de « Tiakri » couscous de mil
  • 3 œufs
  • 150g de sucre
  • 150g de crème fraîche ou lait caillé non sucré
  • 70g de beurre
  • 1 cc de bicarbonate de soude ou levure chimique
  • 100g de pépites de chocolat
  • Vanille, muscade

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