Biographie

5000 Sbs
Iba est le fondateur des Ateliers de Iba qui consacre son temps libre au blogging.  Après un cursus Agroalimentaires et Management Qualité, j’exerce depuis près de 10ans dans une industries de la place en tant que Responsable Production et Achats. La cuisine pour moi est une affaire de passion qui dure depuis mes 12 ans.
Cet amour de cuisine vient sûrement de la maman avec un environnement familial composé principalement de femmes. Avec mes potes, on adorait passer la journée à la plage de Ouakam durant les grandes vacances. Pour changer un peu du classique poisson braisé, il m’arrivait de vouloir épater les potes en proposant un vrai plat avec les poissons que les pêcheurs nous offraient après avoir aidé à débarquer leurs pirogues. De la paille, du bois mort, quelques boites de café vides suffisaient pour concocter un bon ‘Yassa’ aux fruits de mer.
Marié, je constatai que madame, comme la majorité des femmes sénégalaises ( passaient des heures en cuisine pour seulement un plat Oups, j’espère qu’elles m’en voudront pas).
Quand vous descendez du travail tous les jours à 18h vous n’avez pas forcément envie de passer le restant de votre soirée en cuisine et manger à 22h. Il fallait une solution, donc impératif pour moi de mettre la main à la pâte.
Aujourd’hui papa d’une princesse de 4 ans bientôt, on aime s’amuser en cuisine en écoutant de la bonne musique.
Entre passion pour la cuisine, le bricolage, la déco et la photographie, j’ai choisi de combiner tout ça et proposer des recettes qui me rappellent mon enfance et de valoriser les ressources de notre agriculture.
Aujourd’hui « Les Ateliers de Iba » c’est un blog, une chaîne YouTube (52K et près de 200 vidéos), une présence sur les différents RS (113K sur facebook et 20,2K sur Instagram), des ateliers de cuisine, la création de recette…
 iba 2-135.jpg
“Iba” Ibrahima NDOYE Responsable Production et Achats dans l’agroalimentaire
Food Inflencer – Cours de Cuisine (bientôt)- Marketing Digital – Création Contenus Culinaires
Abonnez-vous sur mes pages
  • Youtube: Etre le premier sur toutes les vidéos publiées
  • Instagram et Snapchat : Suivre mon quotidien (travail, courses, sorties, famille…)
  • http://www.lesateliersdeiba.com : pour les recettes détaillées (étapes en images)
N’hésitez pas à me contacter pour toute information complémentaire
00 221 77 924 19 90 / lesateliersdeiba@gmail.com
Logo_LesAteliersDeIBA_v3

 iba Abonne toi