Beignets Deureum – Beignets légers au sucre
Il parait que ces beignets ne coûtent plus 5 francs (deureum) malheureusement. Mais ces beignets légers au sucre avec un goût singulier dû à la fermentation de la pâte ont […]
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Archives de Catégorie: Non classé
Gâteau Mousse au Chocolat et Pralin Cacahuètes
Muffins avec Iba’s Babygirl
Aujourd’hui est un jour spécial, l’anniversaire de #IBA‘s #BabyGirl. Et comme pour dire que ce jour lui appartient, elle fait un #Takeover des comptes et vous présente ses #Muffins. Et […]
Bugnes et Donuts à la Noix de Coco Râpé
Ingrédients 300g de farine 75g sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 50g de beurre fondu 100ml de lait Nappage 200g de sucre 100ml d’eau 200g de noix de […]
Visite de l’émission TamTam Vacances aux KidsCookingClass de Iba
Flan Pâtissier et Confiture Bissap/Fraise Sénégal
Ingrédients Pour la pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 30g de sucre (facultatif) 60g d’amandes en poudre 1 pincée de sel Pour la crème 3 oeufs 160g de […]
Pain Perdu – Mbourou Fass
Ingrédients 2 Baguettes 6 oeufs 180ml de lait concentré non sucré (1 pot) 320ml de lait 150g de sucre (sucre roux de préférence) 2 sachets sucre vanille 1 c.s de […]
Beignets Pets Nonnes / Beignets Soufflés
Ingrédients 250g de farine 500ml d’eau 125g de beurre 6 oeufs 1 pincée de sel 1 c.s de vanille ou 2 sachets sucre vanille 1 c.s de fleur d’orange Préparation […]
Beignets Dougoup / Beignets à la Farine de Mil
Un classique de la « pâtisserie » sénégalaise surtout durant le Ramadan, le bon gout des beignets aux saveurs de cette céréale et aromatises à la noix de muscade et fleur d’orange. […]
Tarte Crème Lait ‘Ndir’/Souchet (La Noix) au Sapotille et Fruits Rouges
Ingrédients pour 8 tartelettes Biscuit Sablé 250g farine 60g sucre glace 130g beurre doux 60g poudre d’amandes (facultatif) 1 oeuf pincée de sel Crème Patissière au lait de Ndir 500ml […]
