Ingredients

• 200g de farine
• 100g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 125g de beurre mou
• 25 a 40g de chocolat en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 40 de lait

Preparation

• Dans un bol, ajouter les oeufs et le sucre et mélanger
• Ajouter le sucre vanille, le beurre, le lait en poudre et une pincée de sel
• Mélanger pour homogenéiser
• Ajouter la farine et la levure tamisée et mélanger de nouveau sans former de grumeaux
• Verser 1/3 de cette préparation dans un autre bol et rajouter le cacao en poudre
• Bien mélanger
• Beurrer et fariner un moule a cake
• Verser une couche de préparation sans cacao, une deuxième couche de la préparation avec le cacao et finir avec le reste sans cacao
• Enfourner 35 a 45mn a 180°C
• Laisser refroidir pour le démoulage